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カテゴリ:おうちごはん( 12 )

今年の大晦日の晩餐はまぐろ祭りに。
沖縄のまぐろ食べ放題ーーーー
大晦日の晩餐は…まぐろまつり再び。_d0156358_11190295.jpg

大トロ・中トロ・赤身。
大トロが多め。
去年よりかなり豪華にした。
もちろん、普通にいつものところのお刺身も。
大晦日の晩餐は…まぐろまつり再び。_d0156358_11350955.jpg

こちらも去年よりボリュームがあるように感じる…。
大好きなお刺身食べ放題ーーー





by meme-m | 2015-12-31 23:00 | おうちごはん | Comments(0)
今年の大晦日の晩餐ももちろんお寿司。
meme家はお寿司が一番のご馳走なの。
大晦日の晩餐はまぐろまつり♪_d0156358_17353445.jpg


毎年こちらのお刺身を手巻き寿司にして食べるのだけど、今年は奮発してまぐろ買ってみた。
大晦日の晩餐はまぐろまつり♪_d0156358_17353584.jpg

本まぐろの赤身と中落ち。
これが最高においしくてテンション⤴︎
来年もまぐろまつりするぞぉーーーー♪

あっ、いちおうザンギとサラダもありましたよぉ。
大晦日の晩餐はまぐろまつり♪_d0156358_19583570.jpg



by meme-m | 2015-01-02 23:00 | おうちごはん | Comments(0)

お節料理。

今年のお節料理。
お節料理。_d0156358_14173938.jpg

毎年同じ内容だけど…。

お花もUPしたいところだけど、今年はとっても地味だった。
しょうがないね。

きのうは煮しめときんぴらをグラタンにしてみた。
意外といけた。
by meme-m | 2014-01-03 14:09 | おうちごはん | Comments(0)

大晦日の晩餐。

大晦日の晩餐はいつものお魚屋さんのお刺身。
大晦日の晩餐。_d0156358_19432654.jpg

年々微妙になるねって評判悪かった。
来年は違うところになるかも…。
そのほかにもいろいろ。
大晦日の晩餐。_d0156358_19432719.jpg


この料理にあわせたのは十勝ワインのSilmo。
甘口のワイン。
大晦日の晩餐。_d0156358_19432819.jpg


発酵途中でブランデーを加えて発酵を止めてブドウの糖分を残すように仕上げているのだとか。
確かにとっても甘くてブランデーっぽい。
アルコール度数は高いけど飲みやすくて危険なワインだわ。
お腹がいっぱい…。

でもデザートにケーキ。
大晦日の晩餐。_d0156358_19432970.jpg

くまとうまがいる。
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うまさんはティラミス。
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くまさんはチョコレートケーキ。
by meme-m | 2013-12-31 23:22 | おうちごはん | Comments(0)

大晦日の晩餐。

大晦日の晩餐、今年もいつものお刺身。
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鮪の赤身がおいしい。

大晦日の晩餐。_d0156358_1943386.jpg

今日のワインは特撰キャンベルアーリーのロゼ。
甘くておいしい。


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by meme-m | 2012-12-31 23:59 | おうちごはん | Comments(0)

おせち料理。

おせち料理。_d0156358_2127375.jpg

今年も手作りおせち。
昨日がナイヤガラのスパークリングワインだったので今日は赤ワイン。
おせち料理。_d0156358_21313964.jpg

おたる特撰キャンベルアーリの赤は普通の赤ワインに比べてとっても飲みやすいから好き。
ちょっと渋みがある、でもとってもあまーーーーーいワインなの。

おせちの中には八幡巻きや焼豚なんかお肉料理も入ってるから赤もぴったり。
今日も朝からやめられないぃぃ。

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by meme-m | 2012-01-01 23:23 | おうちごはん | Comments(0)

大晦日の晩餐。

今年の大晦日はいつものお魚屋さんで頼んでおいたお刺身。
これがメイン。
大晦日の晩餐。_d0156358_15394073.jpg

大きなぼたんえびが目を惹くぅぅ。
大好きなうにも中トロもたくさん入って大人気。
いつものようにお刺身でも手巻き寿司でもお好きな食べ方で食べてね。
お刺身には本わさびがついてるの。
自分でおろしてお刺身にのっけてお醤油をつけて食べるとたまんないぃぃ。
調子にのってわさび多めにしたら泣きそうになった‥‥。(苦笑)

今年はシュワシュワってスパークリングワイン。
大晦日の晩餐。_d0156358_15453152.jpg

ナイヤガラスパークリング。
ついにシュワシュワ買っちゃった。
飲みきれないんじゃないかって毎年手がでないスパークリングワインなんだけど意外にも飲みきれるらしい。
しかも甘くておいしぃぃーーー。

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久しぶりに食べたチーズ巻きがワインのお供にぴったり。

今年も一年ありがとぉぉーーーー。

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by meme-m | 2011-12-31 23:37 | おうちごはん | Comments(0)

かにグラタン。

ぎょうざの宝栄の餃子が大好き。
キャベツの甘みがとってもおいしいの。
そんなお気に入りのぎょうざの宝栄なんだけど、今日はグラタン。

かにグラタン。_d0156358_2130596.jpg

                    カニグラタン ¥500

カニの身はそれほど感じないんだけど、カニ味噌が濃いぃぃーーーーーー。
カニグラタンおいしぃぃーーーーー。

カニグラタンに合わせてツナ缶の炊き込みご飯を炊いた。
かにグラタン。_d0156358_21381691.jpg

ツナ缶は素材そのままオイルなしのを使って炊き込む。
ホントはグリンピースとかマッシュルームなんか入れたいんだけど、何もなかったからツナ缶のみ。
バターも使わずにチキンコンソメとコショウで味付け。
グラタンと一緒に食べたらドリアだもん。
おいしくて満足。

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by meme-m | 2011-02-26 21:23 | おうちごはん | Comments(0)

謹賀新年2011年。

        新年あけましておめでとうございます

謹賀新年2011年。_d0156358_12113629.jpg

今年のおせち料理は、ちょっぴり豪華。
おいしい料理とおいしいお酒でお正月を過ごしています。

          今年も "meme’s room" と
  "meme" をよろしくおねがいいたします


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by meme-m | 2011-01-01 23:03 | おうちごはん | Comments(0)

大晦日の晩餐。

今年の大晦日は、らうす海鮮海彦で歳末セットを注文してみたの。
歳末セットは

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網走産きんき入り寄せ鍋セット

きんきのダシがでてておいしい。

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海彦特製刺身盛合わせ

まぐろの脂ののり具合がちょうどよかったらしくかなり好評。
かんぱちもおいしい。

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生握り寿司
ちょうどいい握りだったみたい。

で、25,000円。

大晦日の晩餐は、毎年手巻き寿司って決まっていたのだけど、今年初めてお鍋にしてみたの。

何もしないつもりで歳末セットを注文しておいたのに、なんでフライとかしちゃうんだろぉぉーーー。
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フライは、ボタンエビ、牡蠣、とんかつ。

市場で買ってきたシャコ。
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ちゃんと子持ちなんだよぉ。

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今日は、ワインで乾杯。

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by meme-m | 2010-12-31 23:42 | おうちごはん | Comments(0)